Cucina di qualità. Tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Per gli Ist. professionali. Con CD-ROM. Con espansione online : Gnemmi, Emanuele, Abbondio, Roberto, Bolamperti, Federico: : Libri
Master Lab - Laboratorio di servizi enogastronomici Sala e vendita - Mondadori Education
Smart Chef + Ricettario - Quaderno per la didattica inclusiva - Giovanni Salviani
MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB - Mondadori Education
Master Chef laboratorio e tecnica da cucina : gianni frangini, anna maria benedetti: : Libri
Progettare la ristorazione professionale. Logiche, spazi, requisiti - Montanari, Antonio, Petrini, Carlo - Libri
Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per gli Ist. professionali (9788894988277): 2% di Sconto
Antonino, Antonio, Torrigiani, Maurizio: : Libri
Nuovo a scuola di cucina. Per gli ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
9788800224963 Chef con master lab. Cucina. Primo biennio Frangini